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24 Jan

Flan de huesitos

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Postres

Flan de huesitos

TIEMPO: 7 MIN

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:

-6 huesitos

-75 gr de chocolate blanco

-50 gr de chocolate con leche

-300 gr de leche entera

-500 gr de nata para montar

-1 paquete de flan royal

PREPARACIÓN:

Triturar los huesitos, 5 segundos, velocidad 5. Reservamos.

Sin lavar el vaso, trituramos el chocolate, 6 segundos, velocidad 7.

Añadimos la nata, la leche y el flan royal, 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

Agregar los huesitos y mezcle 4 segundos, velocidad4.

En un molde de flan extender el caramelo, añadir la mezcla y dejar enfriar en la nevera un mínimo de 6 horas.

Desmoldar y decorar al gusto.

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