Hojaldritos de tomate y ricotta
TIEMPO: 20 MIN.
INGREDIENTES PARA 20 PORCIONES:
- 1 lamina de hojaldre
- 150 gr queso ricotta
- 100 gr queso emmental
- 1 tarro de tomates secos
- oregano
PREPARACION:
Introduzca en el vaso el queso ricotta y el emmental y ralle 5 segundos a velocidad 7. Reserve.
Escurrir los tomates y sin lavar el vaso, picarlos 3 segundos a velocidad 7. Agregar los quesos rallados y programar 20 segundos a velocidad 2.
Estire la plancha de hojaldre sobre papel de hornear y disponga la mezcla encima de ella. Espolvorear un poquito de oregano por encima. Enrollar la masa por los dos extremos hasta que se junten, como si fueramos a hacer palmeritas.
Precalentar el horno a 200ºC
Introducir este rollo en el congelador por 15 minutos. Pasado el tiempo retirar del congelador y cortar porciones de 1,5 cm de espesor y disponerlas en la placa de horno con papel de hornear.
Poner en el horno a 180ºC durante 15 minutos. No deben quedar doraditos.
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