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21 Feb

Reibekuchen (tortitas de patata)

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Verduras

Reibekuchen (tortitas de patata)

TIEMPO: 5 MIN.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 1 Kg de patatas cocidas

- 150 gr cebolla

- 10 gr zumo de limon

- 1 cucharadita de sal

- pimienta

- 20 gr maicena

- 20 gr copos de avena

- 1 huevo

- aceite para freir

PREPARACION:

Ponga todos los ingredientes en el vaso y mezcle 15 segundos a velocidad 5. Baje los restos de las paredes con la espatula.

Poner en una sarten a calentar el aceite y con ayuda de una cuchara, disponer porciones en el aceite y freirlas.

Variante

Se puede cambiar la mitad de la patata por zanahoria, nabo, coliflor, calabacin, etc.

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