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06 May

Bizcocho de Baileys

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Masas

Bizcocho de Baileys

TIEMPO:

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:

- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 250 gr de azúcar

- 4 huevos

- 375 gr de harina

- 1 sobre de levadura Royal

- 1 pizca de sal

- 200 gr de Baileys

PREPARACION:

Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar y batir en velocidad 4 durante 1 minuto, hasta que quede cremosa.

En la misma velocidad, añadir por el bocal los huevos 1 a 1 para que se integren bien.

Agregar la harina previamente tamizada con la levadura y la sal y mezclar en velocidad 4. Sin parar la máquina, cuando veamos que la harina se ha envuelto bien con la masa, añadir por el bocal elBaileys y dejar que se mezcle todo bien unos segundos.

Poner en el molde y hornear a 180º durante 45-50 minutos. Dejar templar unos minutos, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

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