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28 Oct

Pollo rebozado con cereales

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Carnes

Pollo rebozado con cereales

TIEMPO:

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 150 gr cereales flakes

- 1 cucharada de pimentón

- 1 huevo

- 500 gr filetes de pechugas de pollo

- sal

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 180ºC.

Ponemos los cereales en el vaso junto al pimentón y trituramos 4 segundos a velocidad 5. Reservamos.

Sin lavar el vaso ponemos el huevo y batimos 30 segundos a velocidad 6. Reservamos en un plato.

Salamos los filetes de pechuga de pollo y los cortamos en tiras, empanamos pasando primero por huevo y después por los cereales. Los colocamos en una fuente de horno con papel de hornear.

Horneamos durante 30 minutos.

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