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20 Nov

Judias verdes con tomate

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Verduras

Judias verdes con tomate

TIEMPO: 50 MIN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 500 gr judías verdes planas

- 400 gr tomate triturado

- 1 cebolla

- 2 ajos

- 70 ml de aceite de oliva

- ½ cucharadita de sal

- 1 cucharada de azúcar

- 70 ml de agua

PREPARACION:

Poner en el vaso la cebolla y los ajos, picar 5 segundos, velocidad 5. Bajar los restos de las paredes con la espátula, agregar el aceite y poner 7 minutos a 100º velocidad 2.

Después colocar la mariposa en las cuchillas, e incorporar las judías, (sin son congeladas dejar 1 hora a temperatura ambiente) el tomate, la sal, el azúcar y el agua. Programar 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

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