Judias verdes con tomate
TIEMPO: 50 MIN
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 500 gr judías verdes planas
- 400 gr tomate triturado
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 70 ml de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 70 ml de agua
PREPARACION:
Poner en el vaso la cebolla y los ajos, picar 5 segundos, velocidad 5. Bajar los restos de las paredes con la espátula, agregar el aceite y poner 7 minutos a 100º velocidad 2.
Después colocar la mariposa en las cuchillas, e incorporar las judías, (sin son congeladas dejar 1 hora a temperatura ambiente) el tomate, la sal, el azúcar y el agua. Programar 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
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