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07 Dec

Judias verdes a la carbonara

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Verduras

Judias verdes a la carbonara

TIEMPO: 40 MIN.

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

- 200 gr cebolla

- 30 gr mantequilla

- 200 gr bacon en tacos

- 750 gr judías verdes congeladas

- sal, pimienta, nuez moscada

- 300 gr nata para cocinar

PREPARACION:

Poner en el vaso la cebolla, el bacon y la mantequilla. Trocear 5 segundos a velocidad 5. Bajar los restos. Sofreir 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Colocar la mariposa en las cuchillas e introducir las judías verdes, sal, pimienta y nuez moscada. Rehogar 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad 1.

Poner la nata y programar 10 minutos, temperatura 100ºC, giro a la izquierda velocidad 1.

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