Judias verdes a la carbonara
TIEMPO: 40 MIN.
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
- 200 gr cebolla
- 30 gr mantequilla
- 200 gr bacon en tacos
- 750 gr judías verdes congeladas
- sal, pimienta, nuez moscada
- 300 gr nata para cocinar
PREPARACION:
Poner en el vaso la cebolla, el bacon y la mantequilla. Trocear 5 segundos a velocidad 5. Bajar los restos. Sofreir 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Colocar la mariposa en las cuchillas e introducir las judías verdes, sal, pimienta y nuez moscada. Rehogar 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad 1.
Poner la nata y programar 10 minutos, temperatura 100ºC, giro a la izquierda velocidad 1.
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