Turrón 3 chocolates crocanti
TIEMPO: 8 MIN.
INGREDIENTES PARA 2 TABLETAS:
-165 gr chocolate con leche
- 65 gr chocolate blanco
- 65 gr chocolate negro
- 40 gr manteca de cerdo ibérica
- 40 gr choco krispies
PREPARACION:
Poner todo el chocolate en trozos en el vaso y picar 15 segundos a velocidad progresiva 5-7-10. Bajar los restos, añadir la manteca de cerdo y programar 7 minutos, temperatura 50ºC a velocidad 2.
Terminado el tiempo poner los choco krispies y mezclar 10 segundos a velocidad 3. Disponer en molde de silicona o en su defecto en uno forrado con papel de hornear. Se puede poner en moldes para bombones individuales. Dejar enfriar fuera de la nevera hasta que endurezca. Desmoldar y cortar las porciones.
Este turrón sale muy blandito, se deshace en la boca así que es apto para personas que tienen problemas de muelas. Está buenísimo.
