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Jabalí al chilindrón

Tiempo 1 h. y 15 min. INGREDIENTES PARA 4 RACIONES -60 g aceita de oliva -4 diente ajos -150 g cebolla -150 g pimiento rojo -150 g pimiento verde -80 g vino blanco -1000 g carne picada a trozos -100 g de agua -200 g tomate frito -1 patilla de caldo de...

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Turron de oreo

Tiempo 2 h. y 6 min. Reposo 2 h. INGREDIENTES -250 gr de chocolate puro valor -3 paquetes galletas oreo 12 galletas oreo en total -2 paquetes galletas mini oreo 24 galletas en total -1 chorrito aceite de oliva virgen extra PREPARACION Ponga en el vaso...

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Salpicon de mar

Tiempo 1 min. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS -250 g palitos o gambas -100 g pimiento rojo en rodajas -100 g pimiento verde en rodajas -3 rodajas cebolla -2 huevos duros -Unas hojas de perejil -200 g aceite de oliva -50 g vinagre y sal PREPARACION Vierta...

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Porra de Loja

Tiempo 2 min. INGREDIENTES PARA 4-6 PERSONAS -130 gr de pan blanco del día anterior -300 gr de agua para mojar el pan -40 gr de aceite -1 diente de ajo -800 gr de tomate triturado natural -1/2 cucharadita de café rasa de sal -1/2 cucharadita de café rasa...

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Mi tarta ferrero rocher

Tiempo 4 h. 12 min. Perparacion 12 min. Refrigerado 4 h. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS -1 paquete de galletas Maria -50 gr. de mantequilla y un chorrito de leche -13 bombones Ferrero Roche (reservamos 3 para la decoración) -1 tarro de leche evaporada -1/2...

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Michirones cartageneros

1h Tiempo. INGREDIENTES PARÁME 6 PERSONAS - 300gr De michirones -150gr de chorizo ​​en rodajas (pelar el pecado) -1 Trozo de jamón serrano en Trozos -1 Hueso de jamón - Forro de cabeza de cerdo - 5 patatas Nuevas Pequeñas lavadas y pelar el pecado - 2...

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Bizcocho genoves con crema de moka

Tiempo 25 min. Preparacion 15 min. Horneneado 10 min. INGREDIENTES PARA 18 TARTITAS INDIVIDUALES -4 Huevos Medianos -120gr de azúcar -Una pizca de vainilla -80gr de harina de repostería -40gr de cacao En Polvo -Una pizca de sal crema de moka -350gr de...

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Aloo gobi hindú

Tiempo 30 min. Preparacion 20 min. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS -2 tazas de coliflor, cortada en floretes pequeños -1 patata mediana, cortadas en cubitos -1 cucharadita de jengibre molido -3 cucharaditas de semillas de cilantro molidas -1/4 de cucharadita...

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Berenjenas imán

Tiempo 40 min. Preparacion 10 min. Horneado 30 min. INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS -2 Berenjenas Medianas -100 Gr de cebolla -100 Gr de tomate maduro -50 Gr de Aceite de Oliva Virgen Extra -1 Pastilla de caldo de verduras casera -Pimienta -Sal al gusto...

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Flan de puerros y gambas

Tiempo 1 h. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS -150 g de queso gruyère en trozos -150 g de queso edam en trozos -600 g de puerros en rodajas de 2-3mm -200 g de gambas -400 g de leche -50 g de mantequilla blanda -120 g de harina -6 huevos -1 cucharadita de sal...

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Helado Sandy McDonald´s

Tiempo 25 min INGREDIENTES PARA 800 GR -500 Gr de leche -30 G de maizena -100 G de azúcar -30 G de mantequilla -1 Cucharadita de Esencia de vainilla -4 Claras -40 G de azúcar (Montar párr Las Claras) PREPARACION Disolvemos la maizena en Un poco de leche...

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Gambon a la sal

Tiempo 15 min. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS -400gr de gambón -sal gorda para cubrirlas -500g de agua para el vaso PREPARACION Ponemos el agua en el vaso a calentar, programando 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 3. Mientras en el recipiente varoma...

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Graten de boniato

Tiempo 50 min. Preparacion 40 min. Horneado 10 min INGREDIENTES PARÁME 2 PERSONAS -1 Boniato de 250 g aprox. -500 G de agua del grifo -70 G de cebolla -10 G de Aceite de oliva -60 G de panceta en tiras -100 G de nata párr Cocinar -30 G de queso rallado...

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Frapuccino de caramelo

Tiempo 1 min. INGREDIENTES PARA 1 LITRO -750 gr de leche entera -100 gr de azúcar -20 gotas de aroma de vainilla -1 cubilete de sirope de caramelo -200 gr de hielo -canela molida para decorar -azúcar moreno para decorar -nata montada para decorar PREPARACION...

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Dorayakis

Tiempo 1 min. INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES -200gr de harina -2 Huevos -120gr azúcar -30gr miel -120gr agua. -5gr bicarbonato -5gr levadura -1 Cucharada de Esencia de vainilla PREPARACION Batimos el huevo 4 Segundos, VELOCIDAD 4. Añadimos el azúcar, La...

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Alitas de pollo con salsa mexicana

Tiempo 1 h. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS -100 gr. de cebolleta o cebolla -100 gr. de pimiento rojo -100 gr. de pimiento verde (del de carne gordita, no el italiano) -100 gr. de aceite de oliva -16 alitas de pollo partidas -50 gr. de agua -1 sobre de sazonador...

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Nestea

Tiempo 4 h. 15 min. Preparacion 15 min. Reposo 4 h. INGREDIENTES PARA 1 LITRO -4 cucharadas grandes de azúcar blanco -3 bolsas de té tipo breakfast tea o té negro -1/2 limón muy bien lavado -1 litro de agua PREPARACION Tenemos preparada una jarra o un...

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Estofado de cordero

Tiempo 45 minutos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS -250 g de cordero -120 g de pimiento rojo -120 g de cebolla -2 tomates pera medianos -1 diente de ajo -330 g de agua -200 g de patata -Aceite de oliva -Sal y pimienta PREPARACION Dorar la carne con un buen...

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Bacalao a la dorada

Tiempo 15 Minutos INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS -250 Gr de migas de bacalao del ya desaladas Cebolla grande -1 -2 Dientes de ajos -50 Gr de Aceite de Oliva Virgen Extra -200 Gr de patatas paja (las compro ya echas, en Bolsas, en el supermercado) -Perejil...

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Ensalada marroquí de berenjenas

Tiempo 45 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS -500 gr de berenjenas -1/2 cucharada de sal -10 gr de zumo de limón -25 gr de cebolla -2 dientes de ajo pequeños -200 gr de tomate natural -una pizca de pimienta -1 cucharadita de comino en polvo -1 cucharadita...

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Caldero murciano

Tiempo 45 min. INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS - 1000 gr de dorada, lecha, mújol en Trozos Grandes. - 7 ñoras pecan tallo ni semillas - 1 cabeza de ajos - 150 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra - 150 gr de tomate triturado (en conserva o naturales) - 500...

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Tiramisú

Tiempo 30 min. INGREDIENTES HACER Para el tiramisú: -500 Grs de queso mascarpone -125 Gr de azúcar -5 Huevos (Claras y yemas) -1 Paquete savoiardi de bizcochos -Jarabe de café: -200 Grs de azúcar 200 ml de agua (hervir 1 Minutos) -5 Cs extracto de café...

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Delicias de turrón de Jijona y chocolate

Tiempo 15 min. INGREDIENTES ½ kilo de nata líquida ½ kilo de leche Entera 1 tableta de chocolate de leche de la estafa (200 gr). 1 tableta de turrón de Jijona (200 gr). 2 sobres de cuajada. 150 gramos de galletas maría 70 gramos de mantequilla PREPARACION...

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Bolitas de almendra y coco

Tiempo 10 min. INGREDIENTES -1/2 cubilete de agua -3 yemas de huevo -1/4kg de azúcar -1/4kg de almendras crudas -Coco rallado PREPARACION Triturar las almendras a velocidad 8, reservar. Hacer azúcar glass, agregar el agua y poner 5 minutos 100 º a velocidad...

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