Overblog Seguir este blog
Administration Create my blog

Brownie Kit-Kat

TIEMPO: 35 MIN. INGREDIENTES: -75g de azúcar -2 huevos -100 gr de mantequilla -150 g de chocolate blanco -80 g de harina (tamizada junto con la levadura) -1 cucharadita de levadura química -100 g de kit kat PREPARACION: Precalentar el horno a 180º Poner...

Leer más

Trufas de pistachos

TIEMPO: 1 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: -50 gr de pistachos -50 gr de queso blanco de untar -4 lonchas de pechuga de pavo -Pimienta negra recien molida -sal PREPARACION: Pelamos los pistachos. Los introducimos en el vaso y trituramos 5 segundos a...

Leer más

Batido helado de vainilla con nueces de macadamia

TIEMPO: 1 MIN. INGREDIENTES: - 1 L de helado de vainilla con nueces de macadamia - 3 cucharaditas de azucar - 200 ml de leche PREPARACION: Poner todo en el vaso y programar 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-9. Servir inmediatamente. Se puede adornar...

Leer más

Trufas de chocolate blanco al cava

TIEMPO: 3 H. INGREDIENTES: -300 gramos [g] azúcar -600 gramos [g] chocolate blanco, en trozos -100 gramos [g] mantequilla, blanda, en trozos -10 gramos [g] cava, seco -1 cucharadita zumo de limón PREPARACION: Ponga en el vaso 100 g azúcar y pulverícela...

Leer más

Charlota de mandarina

TIEMPO: 30 MIN, MAS EL REFRIGERADO INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: -mantequilla -azúcar para espolvorear -28 bizcochos de soletilla -300 gramos [g] mandarinas, en almíbar (con el jugo) -½ sobre gelatina de limón unos 40 gr -1 limón, la piel rallada y el...

Leer más

Ciervo confitado

TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: -400 gramos cebollas , cortada en cuartos -60 gramos aceite de oliva -800 a 1000 gr carne, de ciervo cortada en trozos, salpimentada -250 gramos agua -30 gramos azúcar -250 gramos vino tinto -1 cucharada pimienta,...

Leer más

Cheese cake de mango

TIEMPO: 1H. 15 MIN. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: Base -200 gramos [g] galletas, tipo maría, digestive, napolitana -50 gramos [g] nueces, peladas -40 gramos [g] azúcar -100 gramos [g] mantequilla, a temperatura ambiente, en porciones Crema -500 gramos...

Leer más

Ternera especiada a la thailandesa

TIEMPO: 1 H. 30 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -1 cucharada azúcar moreno -3 cucharaditas jengibre, fresco rallado o en polvo -1 chalota -1 diente ajo -1 cucharada salsa de soja -2 cucharaditas pimienta verde -500 gramos [g] filetes de ternera, preferiblemente...

Leer más

Bombas

TIEMPO: 7 MIN INGREDIENTES: -250 g de leche -2 yemas -2 cucharadas de azúcar -25 g de mantequilla -40 g de levadura fresca -1 cucharadita de sal -500 g de harina de fuerza PREPARACION: Poner la leche, la mantequilla y el azúcar en el vaso y programar...

Leer más

Reducción de vinagre valsámico de modena

TIEMPO: 20 MIN INGREDIENTES: - 250 gr. de vinagre balsámico de Módena - 50 gr. de azúcar moreno PREPARACION: Ponemos el vinagre y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. Cuando falten 12 minutos...

Leer más

Flan de espárragos trigueros al varoma

TIEMPO: 40 MIN INGREDIENTES PARA 6 FLANES: 50g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 200g de espárragos verdes sin la parte dura 300mL de nata líquida para cocinar 3 huevos un poco de sal un pellizco de pimienta blanca molida margarina (para...

Leer más

Tartaletas de fruta

TIEMPO: 40 MIN INGREDIENTES: 60g de azúcar blanco 250g de leche entera 25g de harina fina de maíz 2 huevos (tamaño L) 1 cucharadita de azúcar avainillado Fresas Frambuesas Moras Azúcar glas Unas hojas de menta ​PREPARACION: Precalentar el horno a 180ºC....

Leer más

Arroz en costra

TIEMPO: 40 MIN INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 2 tazas de arroz 4 tazas de agua (si es arroz blanco) o 4 tazas y media (si es arroz integral) medio pollo 150g de magro de cerdo 4 salchichas blancas 4 salchichas rojas 4 rodajas de blanquito 1/4 de una morcilla...

Leer más

Pastel de calabacin con gratinado de piñones

TIEMPO: 50 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - Para el pastel: 600g de calabacín pelado y troceado 200g de cebolla cortada en cuartos 70g de aceite de oliva virgen extra 5 huevos 100g de nata líquida para cocinar una pizca de sal pimienta molida margarina...

Leer más

Alcachofas en salsa verde con almejas

TIEMPO: 38 MIN INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: -perejil fresco -4 dientes de ajo -50 gr de aceite de oliva -1 cucharada colmada de maicena -1 pastilla de caldo de pescado -200 gr de vino blanco -150 gr de agua -1 cayena -1 kg de alcachofas -20 almejas PREPARACIÓN:...

Leer más

Calamares a la riojana

TIEMPO: 45 MIN Y 30 SG INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: -500g de calamares -1/2 pimiento rojo -1 pimiento verde -250g de tomate triturado -1 cebolla mediana -2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel -comino -pimienta negra -1 cucharadita de pimentón dulce -3/4...

Leer más

Sorbete de piña y fresa

TIEMPO: 2 MIN INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: -2 limones -500 gramos piña natural madura -6 fresones -1 champín 37.5 cl. (Mercadona) -300 g. de azúcar -800 g. de hielo PREPARACION: Poner todos los ingredientes en el vaso. Programar 2 minutos, velocidad...

Leer más

Masa de empanadillas murcianas

TIEMPO: 23 MIN INGREDIENTES: -100 gramos de aceite -200 gramos de vino blanco -400 gramos de harina - 1 cucharadita pimentón dulce -1 cucharadita rasa de sal -10 gramos de levadura fresca de panadería -yema de huevo para pintar PREPARACION: Introducimos...

Leer más

Aros de cebolla

TIEMPO: 30 SG INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 cebolla 1 huevo 1/2 vaso de cerveza 2 vasos de harina para tempura Sal Colorante alimenticio 10 gr de aceite PREPARACION: Poner en el vaso la harina, el huevo, la sal y el aceite 10 segundos a velocidad 3...

Leer más

Pan chino

TIEMPO: 1 H. INGREDIENTES: 150 gramos de agua 30 gramos de manteca de cerdo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de miel 1 cucharadita y 1/2 de azúcar 20 gramos de levadura fresca 300 gramos de harina de trigo Para el vapor 1/2 litro de agua PREPARACION:...

Leer más

Churros mexicanos

TIEMPO: 8 min. INGREDIENTES: 320 gr de harina 560 gr de agua 1 cucharadita de aceite un puñado de azucar media cucharada de sal un puñado de bicarbonato PREPARACION: Se pesa la harina y se reserva. Colocar en el vaso el agua, el aceite, el azucar, la...

Leer más

Fideua con costilla y sepia

TIEMPO: 45 min. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 100 gr de cebolla - 1 ajo - 1 cucharada de tomate triturado - 30 gr de aceite - 2 tiras de costillas de cerdo cortadas a dados - 1 sepia - 1 tetra-brik de caldo de pescado - 400 gr de fideos gruesos (fideuà)...

Leer más

Pulpo al ajillo

TIEMPO: 20 MIN. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: -El pulpo y patatas cocidas -25- 30 gr. ajos pelados -50 gr. aceite oliva -2 cayenas -perejil picado -100 gr. vino blanco -sal gorda -ajo en polvo espolvorear PREPARACION: Una vez cocido el pulpo troceado...

Leer más

Batido de frutas con avena

TIEMPO: 1 MIN. INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: - 2 cucharaditas de copos de avena - 20 gr. de azúcar moreno - 1 plátano pelado y en trozos - 1 pera conferencia, pelada y en trozos (sin pepitas) - 6 cubitos de hielo - 400 gr. de leche desnatada PREPARACION:...

Leer más
1 2 > >>

Acerca del blog

Recetas Thermomix