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Pastel de merluza

TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 500 g de merluza - 2 puerros - 50 gr aceite - 200 gr nata para cocinar - 50 gr queso crema - queso rallado - 2 huevos - sal - pimienta - perejil picado PREPARACION: Precalentamos el horno a 200º. Introducimos...

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Coliflor a la italiana

TIEMPO: 60 MIN. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: - 200 gr de bacon en tiras - 1 cebolla mediana - 40 gr de aceite - una pizca de sal - especias para pizza - una coliflor mediana - 1 litro de agua - bechamel de dieta PREPARACION: Ponemos el agua en el vaso...

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Calabacines rellenos

TIEMPO: 40 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 3 calabacines grandes - 2 zanahorias - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 4 champiñones grandes - 350 gr tomate triturado - 25 gr aceite - 400 gr de carne de pollo - orégano, hierbas provenzales - pimienta - sal...

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Alcachofas estofadas

TIEMPO: 20 MIN. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: - 4 alcachofas - 3 ajos - una cucharadita pimentón dulce - 30 gr de aceite - 70 gr de agua - una pizca de sal PREPARACION: Introducimos los ajos en el vaso, y picamos 5 segundos en velocidad 5. Bajamos los...

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Gratinado de verduras

TIEMPO: 57 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 400 gr zanahoria - 400 gr agua - sal - 500 gr berenjena - 600 gr calabacin - pimienta - 200 gr tomate triturado - 110 gr cebolla - 30 gr mantequilla - 15 gr aceite - 30 gr harina - 500 gr leche - Nuez moscada...

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Tortilla de patata light

TIEMPO: 55 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: - 10 huevos L - un chorrito de leche - sal - 400 gr cebolla - 5 gr aceite de oliva - 1 kg patatas sin piel PREPARACION: Batir los huevos con un chorrito de leche y 1/2 cucharadita de sal, programar 10 segundos...

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Patatas guisadas

TIEMPO: 40 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 150 gr cebolla - 100 gr pimiento rojo - 100 gr pimiento verde - 3 ajos - 25 gr aceite - 1 cucharada sopera de pimenton - 1 kg patatas chascadas - 1 cayena - 1 pizca comino - perejil - 1 pastilla de caldo...

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Pollo marroquí

TIEMPO: 50 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 kg pollo - sal - pimienta negra - perejil - azafrán - patatas en láminas - ajo en polvo - pimentón *SALSA: - 15 gr mantequilla - 15 gr aceite - comino - 1 cayena -1 cucharadita pimentón PREPARACIÓN: Adobar...

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Merluza en salsa de gambas

TIEMPO: 42 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -800-1000 gr. merluza (sin piel ni espinas) -sal -pimienta -100 gr. cebolla -3 dientes ajo -30 gr. aceite -50 gr. coñac -250 gr. gambas peladas -200 gr. tomate nat. triturado -1/2 cta. pimentón -200 gr. caldo...

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Champiñones al ajillo

TIEMPO: 27 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 40 gr de aceite de oliva virgen extra - 500 gr de champiñones para limpiar y filetear - ½ cebolla picadita - 4 ajos picados - sal al gusto - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 pizca de pimentón picante...

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Tarta piolin

TIEMPO: INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS: Tarta - 400 gr de galletas digestive -120 gr de mantequilla - 500 gr de nata - 250 gr de leche - 2 yogures de limon - 2 sobres de cuajada - 100 gr de azucar Piping gel - 7 gr de gelatina con sabor - 50 gr de agua...

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Pasta de caballa ahumada

TIEMPO: 1 MIN. INGREDIENTES: - 50 gr de cebolla - 50 gr de pepinillos en vinagre escurridos - 300 gr de caballa ahumada sin piel - 1 cucharadas de mayonesa - 2 cucharaditas de mostaza - pimienta - sal PREPARACION: Poner en el vaso la cebolla y los pepinillos....

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Bolas de pollo tailandesas

TIEMPO: 17 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 500 gr pollo picado - 2 dientes de ajo - 2 manojo de hojas de cilantro - 1 chile rojo - 20 gr salsa de ostras - 1 cucharada de harina de repostería - 1 cucharada de caldo de pescado - 30 gr de curry rojo...

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Reibekuchen (tortitas de patata)

TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 Kg de patatas cocidas - 150 gr cebolla - 10 gr zumo de limon - 1 cucharadita de sal - pimienta - 20 gr maicena - 20 gr copos de avena - 1 huevo - aceite para freir PREPARACION: Ponga todos los ingredientes...

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Hojaldritos de tomate y ricotta

TIEMPO: 20 MIN. INGREDIENTES PARA 20 PORCIONES: - 1 lamina de hojaldre - 150 gr queso ricotta - 100 gr queso emmental - 1 tarro de tomates secos - oregano PREPARACION: Introduzca en el vaso el queso ricotta y el emmental y ralle 5 segundos a velocidad...

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Lenguado con langostinos al cava

TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: salsa - 50 gramos Puerro en rodajas - 40 gramos aceite oliva - 150 gramos cava brut - 150 gramos caldo de pescado (fumet) - 1 pellizco sal pescado - 2 filetes lenguado limpios - 16 langostinos crudos pelados...

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Quiche Lorraine

TIEMPO: 45 MIN. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: - Pasta quebrada - 150 gr jamón York o bacon - 150 gr queso gruyere - 250 gr leche - 30 gr harina - 30 gr mantequilla - 1 cucharadita de aceite - 3 huevos - 50 gr nata o leche evaporada - sal, pimienta y nuez...

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Haystacks de chocolate blanco

TIEMPO: 35 MIN. INGREDIENTES: - 250 gr chocolate blanco - 55 gr cacahuetes tostados - 20 gr galletas saladas en trozos PREPARACION: Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 4 seg/vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso. Programe...

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Solomillo con champiñones

TIEMPO: 25 MIN. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: - 1 solomillo de cerdo en medallones - 200 gr champiñones laminados - 150 gr cebolla - 4 dientes ajos - 100 gr vino blanco - 40 gr aceite de oliva - 1 guindilla - 1 cucharada sopera de harina - perejil - 100...

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Cupcakes Neoyorkinos

TIEMPO: 18 MIN INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES: - 125 gr mantequilla sin sal - 125 gr azúcar - 125 gr harina de repostería - 1 sobre levadura en polvo - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 2 huevos - 1 cucharadita de bicarbonato - 1 cucharadita de cacao...

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Magdalenas de leche evaporada

TIEMPO: 25 MIN. INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES: - 120 gr. de harina. - 120 gr. de azúcar moreno. - 120 gr. de mantequilla.. - 2 huevos. - 50 ml. de leche evaporada. - 10 gr. de levadura química. - Ralladura de medio limón. PREPARACION: Empezamos por encender...

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Blundt cake de chocolate

TIEMPO: 45 MIN. INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS: - 4 huevos. - 125 ml. de leche evaporada. - 100 ml. de mantequilla. - 150 gr. de chocolate especial para postres. - 180 gr. de azúcar moreno. - 200 gr. de harina. - 1 sobre de levadura química. - Azúcar glass...

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Rollos de canela

TIEMPO: 1 H. 55 MIN. INGREDIENTES PARA 16 PORCIONES: Masa: - 500 gr harina de reposteria - 1 cucharadita de sal - 2 cucharaditas de levadura royal - 60 gr de azúcar - 300 gr de leche entera - 30 gr de mantequilla sin sal Crema de Canela: - 60 gr mantequilla...

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Espuma de leche para el cafe

TIEMPO: sin tiempo INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 400 gr. leche PREPARACION: Agregar la leche al vaso y calentar la leche hasta que llegue a 70ºC en velocidad 1. Esto solo toma unos pocos minutos. A continuación aumentar la velocidad a 8 durante 30 segundos....

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