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Salmón a la naranja

TIEMPO: 25 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 120 grs cebolla - 30 gr aceite de oliva - 250 gr judías verdes congeladas - 20 gr de licor de naranja - 120 gr zumo de naranja natural - 30 gr agua - 1 cucharada de azúcar - 1 cucharada de vinagre - Media...

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Calamares encebollados

TIEMPO: 30 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 ajo - 300 gr cebolla - unas hojas de perejil - 50 gr aceite de oliva - 800 gr calamares cortados en trozos - 1/2 cucharadita de sal - 1 pellizco de pimienta - 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 hojas...

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Bombones de kinder bueno

TIEMPO: 1H. INGREDIENTES: Praliné: - 200 gr azúcar glas - 200 gr avellanas tostadas - 40 gr leche en polvo Cobertura chocolate: - 350 gr chocolate con leche - 25 gr chocolate negro Utensilios y demás ingredientes: - Moldes de silicona para bombones -...

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Bombones de oreo

TIEMPO: 16 MIN. INGREDIENTES PARA UNAS 20 UNIDADES: - 16 galletas oreo o sucedaneas - 100 gr queso de untar - 200 gr chocolate blanco - 1 1/2 L agua PREPARACION: Ponemos las galletas en el vaso y pulverizamos 20 segundos a velocidad 6. Bajamos los restos...

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Cheesecake de Baileys con chocolate

TIEMPO: 1H. 40 MIN INGREDIENTES: * Para el ganaché de Baileys: - 140 gr. de nata líquida para montar (con 35% m.g.) - 170 gr. de chocolate negro troceado - 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente - 60 gr. de Baileys * Para la base de galletas: -...

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Bollo rápido de jamón, chorizo y bacon

TIEMPO: 48 MIN INGREDIENTES PARA 10 RACIONES: - 250 gr. de jamón en taquitos - 50 gr. de chorizo en taquitos - 150 gr. de beicon en taquitos - 4 huevos - 200 gr. de aceite de girasol - 300 gr. de leche entera - 1 cucharada de sal - 500 gr. de harina de...

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Besugo a la espalda

TIEMPO: 50 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 besugo (aprox. 2 kg.) abierto por la mitad y sin espinas - 2 patatas medianas - 80 gr. de aceite - 8-10 dientes de ajo laminados - 2 pimientas de cayena - 30 gr. de vinagre - 1 ramita de perejil - papel...

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Acelgas con pollo y verduras

TIEMPO: 22 MIN INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: - 150 gr. de cebolla - 1 o 2 dientes de ajo - 20 gr. de aceite de oliva - 50 gr. de champiñones laminados - 50 gr. de zanahoria - 200 gr. de pechuga de pollo sin pie - 50 gr. de vino blanco - 100 gr. de agua...

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Solomillo de cerdo con almejas

TIEMPO: 25 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 Solomillo - 20 almejas - 150 gr gambas peladas - 50 gr aceite - 75 gr vino blanco - 2 ajos - perejil picado Para la pasta de pimentón portugués: - 1 cucharadita de manteca de cerdo - 1\2 cucharadita de...

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Bogavante al vapor de algas con vinagreta

TIEMPO: 30 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 2 bogavantes de 500 gr cada uno - 500 gr agua - 1 puñado alga kombu - 60 gr algas de mar - 160 gr sal gorda - 2 hojas laurel - 3 cucharadas aceite de oliva - zumo de medio limón - 1 chorrito aceite PREPARACION:...

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