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Mini hamburguesas de pescado

TIEMPO: 1H. 45 MIN. INGREDIENTES PARA 8 RACIONES: Mini panes de hamburguesa: - 250 gr de harina de fuerza - 125 ml de leche entera - 25 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente - 25 gr de azúcar - 12 gr de levadura prensada fresca - una pizca...

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Caballa en adobo al varoma

TIEMPO: 21 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 2 caballas grandes en filetes - 3 ajos - 3 cucharaditas de orégano - 3 cucharaditas de pimentón - sal al gusto - 50 gr vinagre - 30 gr aceite -30 gr agua - 600 gr agua PREPARACION Tener la caballa limpia...

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Galletas walkers escocesas

TIEMPO: 16 MIN. INGREDIENTES PARA 20 GALLETAS: - 75 gr azúcar - 25 gr azúcar moreno - 200 gr mantequilla - 200 gr harina de trigo - 100 gr maicena PREPARACION: Precalentar el horno a 160ºC. Poner en el vaso los dos tipos de azúcar y programar 15 segundos...

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Sopa castellana

TIEMPO: 35 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: - 60 gr aceite - 6 ajos cortados en láminas - 100 gr pan del día anterior - 1 cucharadita de pimentón - 1200 gr agua - 2 pastillas de caldo - 4 huevos - 100 gr jamón en trozos - 40 gr de fideos cabellín por...

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Calamares al limón

TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 15 gr perejil - 50 gr aceite - 2 ajos - 750 gr anillas calamar - 20 gr vino blanco - 1 cucharadita de sal - 1 cayena (opcional) - pimienta negra - zumo de 1 limón PREPARACION: Si el perejil es fresco, colocarlo...

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Gazpacho Andaluz de Villanueva de Cordoba

TIEMPO: 2 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: - 500 gr tomates maduros sin piel - 1 pepino grande - 2 ajos - 1 huevo M - 200 gr pan duro remojado - 100 gr agua - 75 gr aceite -20 gr vinagre -1 cucharadita colmada de sal PREPARACION: Colocar en el vaso...

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