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Chocolate blanco a la taza

TIEMPO: 14 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: - 200 gr chocolate blanco - 700 gr leche entera - 60 gr maicena - 1 cta azúcar vainillado - 260 gr nata 35% MG - 1 cucharada esencia de vainilla - pizca nuez moscada - pizca de canela - 50 gr azúcar opcional...

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Mousse de Piquillos

INGREDIENTES: - 200 ml nata para montar - 250 gr pimientos de piquillo - 1 hoja de gelatina (6 gr) - sal, pimienta PREPARACIÓN: Hidratamos la hoja de gelatina. Ponemos la nata bien fría en el vaso de la batidora y montamos. Reservamos en frío. Sin lavar...

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