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15 Dec

Carrillada de cerdo con tomate

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Carnes

Carrillada de cerdo con tomate

Tiempo 1 h.

INGREDIENTES PARÁME 6 PERSONAS

-150 Gr de cebollas

-2 Dientes de ajo

Verde pimiento -1

-70 Gr de Aceite de oliva

-1000 Gr (1 kg) de carrilladas de cerdo (en Trozos)

-800 Gr de tomate triturado natural, (UNA lata grande)

-2 Cucharaditas de sal (10 g)

-1 Pellizco de pimienta

-1 Cucharadita de azúcar

-1 Hoja de laurel

-1 Pimienta de cayena

PREPARACION

Ponga en el vaso la cebolla, los Ajos y el pimiento y PROGRAME 3 Segundos, VELOCIDAD 4.

Vierta el Aceite y PROGRAME 15 Minutos, varoma Temperatura, VELOCIDAD 1.

Anada el resto de Los Ingredientes, CIERRE el vaso y programe 45 Minutos, varoma Temperatura, giro a la Izquierda, cuchara VELOCIDAD.

Compruebe si la carne no está tierna. De ningún servicio asi PROGRAME Minutos UNOS MAS un La Misma Temperatura y VELOCIDAD.

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