Crema pastelera de polvoron
TIEMPO: 8 MIN.
INGREDIENTES:
-8 polvorón chocolate
-500 gr leche evaporada
-100 gr azúcar
-2 huevos
-50 gr maicena
-1 cucharadita Canela en polvo
PREPARACION:
Da pena tirar los restos de polvorones o mantecados y se me ocurrió aprovecharla haciendo esta crema que nos sirve para rellenar lo que deseemos.
Ponemos los polvorones en el vaso y trituramos 5 segundos velocidad 5 (reservamos en un bol).
Añadimos los ingredientes restantes y programamos 7 minutos 90º velocidad 4. Acabado agregamos los polvorones triturados y mezclamos 20 segundos velocidad 4.
Ponemos en una manga pastelera y rellenamos. Así también se puede comer.
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