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14 Dec

Ensalada alemana

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Verduras

Ensalada alemana

Tiempo 25 min.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

-1 litro de agua

-2 cucharadita De sal

-2 patatas grandes a taquitos

-1 paquete de salchichas frannkfur cortadas en rodajas

-2 cucharadas de alcaparras (opcional)

-1 cebolleta cortada en cuartos

-4 cucharadas de picadillo de variantes

-4 cucharadas cucharadas de mahonesa

-1 o 2 cucharadas de mostaza de Dijon

-3 cucharadas de nata para cocinar

-Pimienta negra molida recien molida

PREPARACION

Ponemos en el vaso el agua, la sal Y las patatas cortaditas dentro del cestillo.

Lo introducimos dentro del vaso y programamos 20 m./Varoma,/vel.2.

Desechamos el agua del vaso y pasamos las patatas cocidas a una ensaladera

con los variantes, las alcaparras y las salchichas a rodajas.

Troceamos en el vaso la cebolleta, 2 seg./vel. 5. Unimos a la ensaladera.

Sin limpiar el vaso, ponemos la mayonesa, mostaza y nata 4 seg./ vel.3.

Vertemos el contenido del vaso a la ensaladera (que ya estén templadas las patatas)

y mezclamos todo suavemente. Espolvoreamos con pimienta.

La he dejado en la nevera un buen ratito, para tomarla más bien fresquita.

Cuando la sacas, la salsa ha solidificado un poco, pero se remueve un pelín más

toda la ensalada y lista para tomar.

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