18 Dec

Graten de boniato

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Verduras

Tiempo 50 min. Preparacion 40 min. Horneado 10 min

INGREDIENTES PARÁME 2 PERSONAS

-1 Boniato de 250 g aprox.

-500 G de agua del grifo

-70 G de cebolla

-10 G de Aceite de oliva

-60 G de panceta en tiras

-100 G de nata párr Cocinar

-30 G de queso rallado

-1 Huevo grande

PREPARACION

Lavar bien el boniato, colocarlo en Varoma. Verter 500 g de Aguas y Programar 30 Minutos, Temperatura Varoma, VELOCIDAD 2.

Transcurrido EL TIEMPO Sacar el boniato, aire Cuidado de no quemarse, y envolverlo en papel Una de aluminio, dejándolo bien cerrado.

Precalentar el horno a 170 º.

Borrarse el agua del vaso y, lavarlo pecado, ESQUEMA Añadir la cebolla. Picarla Durante 3 Segundos VELOCIDAD 5.

ESQUEMA Añadir los 10 g de Aceite de Oliva Y pochar de Durante 5 Minutos a 100 º, VELOCIDAD 1.

Agregar la panceta, sofreír Durante 2 Minutos 100 º y VELOCIDAD 1.

Transcurrido EL TIEMPO ESQUEMA Añadir la nata, el huevo y el queso, de Durante TODO mezclarlo 5 Segundos, giro a la Izquierda y VELOCIDAD 4.

Pelar y Cortar el boniato en rodajas de 1 cm de grosor.

En Un molde previamente untado estafa Un poco de mantequilla, HACER Capas de boniato, Mezcla aire panceta, otra vez boniato y Terminar Con La Mezcla de panceta.

Introducir en el horno Durante 10 Minutos a 170 º. Transcurrido EL TIEMPO comprobar ONU de la estafa pincho Que Está Bien Hecho Por Dentro. Terminar Y Dandole ONU gratinado de Durante superiores 4 Minutos.

Servir enseguida.