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20 Jan

Higado encebollado

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Carnes

Higado encebollado

TIEMPO: 45 MIN.

INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS:

-2 Cebollas

-50 Gr de Aceite de oliva-

-Medio vaso de vino blanco

-Sal

-Media pastilla de caldo

-Un poco de pimentón

PREPARACION:

Ponemos la cebolla en cuartos en El Vaso Y troceamos 4 seg / vel 4. Bajamos del los restos de las Paredes Hacia el Fondo del vaso.

Añadimos EL ACEITE sofreimos y 15 min / temp Varoma / vel cuchara (cubilete pecado).

Incorporamos el Hígado (ya Salado) sofreimos Y 10 Minutos / temp Varoma / giro a la Izquierda vel cuchara /.

Añadimos El Vino, la pastilla de caldo y el pimentón Y programamos 10 Minutos / 100 º / giro a la Izquierda vel Cuchara /.

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