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13 Dec

Lassi de mango

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Bebidas

Lassi de mango

Tiempo 15 min.

INGREDIENTES PARA 6 RACIONES

-100 gr. agua

-130 gr. azúcar

-zumo de 1/2 limón

-1 mango , maduro, pelado y troceado

-3 yogures naturales , cremosos (griegos)

-½ cucharadita canela

PREPARACION

Vierta el agua, el azúcar y el limón en el vaso y programe 7 minutos, 100º, velocidad 2. Retire del vaso y deje enfriar.

Sin lavar el vaso, ponga 30g del almíbar reservado, el mango, los yogures, y la canela. Programe 1_minuto, velocidad 7. Si estuviera muy espeso, añada un poco de agua (entre 50g y 100g).

Sirva bien frío en vasos con 2 o 3 cubitos de hielo.

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