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15 Jan

Pinchos de solomillo de cerdo

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Carnes

Pinchos de solomillo de cerdo

Tiempo: 10 min.

INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS:

-500 Gramos solomillo de cerdo

-1 Cucharada grande de mostaza

-2 Cucharadas miel

-Aceite de oliva

-Almendra picada

-Pimienta negra molida Recién

-Sal

-1 Diente de ajo

PREPARACION:

Cortar de el solomillo con baño tacos pequeños, approximately de 2x2 cm. Reservar.

Con La thermomix en Marcha en VELOCIDAD 3, echar porción el bocal el diente de ajo, Cuando this triturado, bajar la VELOCIDAD un 2 y ESQUEMA Añadir la miel y la mostaza párr mezclarlo TODO.

ESQUEMA Añadir TODO à un cuenco y echar el los tacos de solomillo. Dejarlos macerar Durante 40 Minutos Mínimo.

Tiempo this Pasado, PONER 3 Trozos de solomillo en CADA pincho y dorar en la sartén a fuego Medio, evitando Que se Pegue. Pintar Con La Mezcla de ajo, miel y mostaza Que ha quedado en el bol. Una Vez del hecha de la carne Sacar los pinchos a la ONU plato y espolvorear Con El crocanti de almendras.

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