Overblog Seguir este blog
Edit post Administration Create my blog
17 Dec

Pollo a las hiervas

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Carnes

Pollo a las hiervas

Tiempo 40 min.

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

-50 g de aceite de oliva virgen extra

-6 contramuslos de pollo sin piel

-1 cucharadita de sal

-tomillo, romero, orégano, laurel

-50 g de coñac

-1 cucharadita de cúrcuma (se puede sustituir por curry o por azafrán)

-el zumo de 1 limón

-250 g de agua

PREPARACION

Vierta el aceite en el vaso y programe 5 min/Varoma/vel 1

Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada al vaso el pollo, la sal, el tomillo, el romero, el orégano y una hoja de laurel. Programe 10 min/Varoma/giro a la izquierda/vel 1.

Añada el coñac y programe 2 min/Varoma/giro a la izquierda/vel 1.

Incorpore la cúrcuma, el zumo de limón y el agua. Programe 20 min/Varoma/giro a la izquierda/vel 1.

Vierta el pollo en una fuente y sirva caliente.

Acerca del blog

Recetas Thermomix