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21 May

Redonditos de pescado para niños

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Pescado

Redonditos de pescado para niños

TIEMPO: 30 MIN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 250 gr de pescado blanco sin espinas (merluza, panga, halibut…)
  • 100 gr de queso emmental rallado o a taquitos pequeñitos
  • sal y pimienta
  • 1 huevo

Para el rebozado

  • harina
  • 2 huevos batidos
  • pan rallado

PREPARACION:

Ponemos en el vaso el pescado troceado, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-7.

Retiramos la pasta del vaso y hacemos bolitas pequeñas. Después las aplastamos con las manos, las pasamos por harina, huevo y pan rallado.

Precalentamos el horno a 200º. Colocamos en la bandeja del horno papel de horno y vamos colocando los redonditos de pescado encima. Echamos un chorrito de aceite por encima y horneamos 13 minutos.

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