750 grammes
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Top posts

  • Turrón 3 chocolates crocanti

    23 diciembre 2015 ( #Postres )

    TIEMPO: 8 MIN. INGREDIENTES PARA 2 TABLETAS: -165 gr chocolate con leche - 65 gr chocolate blanco - 65 gr chocolate negro - 40 gr manteca de cerdo ibérica - 40 gr choco krispies PREPARACION: Poner todo el chocolate en trozos en el vaso y picar 15 segundos...

  • Masa de empanadillas murcianas

    25 junio 2013 ( #Masas )

    TIEMPO: 23 MIN INGREDIENTES: -100 gramos de aceite -200 gramos de vino blanco -400 gramos de harina - 1 cucharadita pimentón dulce -1 cucharadita rasa de sal -10 gramos de levadura fresca de panadería -yema de huevo para pintar PREPARACION: Introducimos...

  • Mousse de Piquillos

    12 marzo 2016 ( #Verduras )

    INGREDIENTES: - 200 ml nata para montar - 250 gr pimientos de piquillo - 1 hoja de gelatina (6 gr) - sal, pimienta PREPARACIÓN: Hidratamos la hoja de gelatina. Ponemos la nata bien fría en el vaso de la batidora y montamos. Reservamos en frío. Sin lavar...

  • Chocolate blanco a la taza

    12 marzo 2016 ( #Postres )

    TIEMPO: 14 MIN. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: - 200 gr chocolate blanco - 700 gr leche entera - 60 gr maicena - 1 cta azúcar vainillado - 260 gr nata 35% MG - 1 cucharada esencia de vainilla - pizca nuez moscada - pizca de canela - 50 gr azúcar opcional...

  • Noodles de pollo, esparragos y pimiento

    29 mayo 2016 ( #Carnes )

    TIEMPO: 25 MIN. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 ajo - 40 gr aceite oliva - 120 gr pimiento rojo - 200 gr espárragos verdes - 250 gr agua - 30 gr salsa de soja - 1 cayena - 200 gr carne de pollo - sal - pimienta - 2 paquetes de fideos orientales de trigo...

  • Bizcochitos de zanahoria

    20 mayo 2016 ( #Postres )

    TIEMPO: 40 MIN. INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES: - 3 huevos - 130 gr arroz - 180 gr azúcar - 250 gr zanahoria - 120 gr harina de maiz - 120 gr mantequilla - pizca de sal - 1 sobre levadura royal - piel de 1 limón Para decorar: - fresas, arándanos, menta,...

  • Capuchino de morcilla y espuma de pan

    15 mayo 2016 ( #Carnes )

    TIEMPO: 35 MIN. INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: Piñones caramelizados: - 20 gr piñones - 50 gr azúcar - 20 gr agua Espuma de pan: - 200 gr nata 35% M.G - 200 gr leche entera - 5 gr levadura prensada fresca - 5 gr sal - 100 gr pan de molde sin corteza tostadas...

  • Caldereta de rape y langostinos

    04 diciembre 2014

    TIEMPO: 45 MIN INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 cola rape (400-500 gr.) - 20 langostinos pelados - sal - pimienta blanca - 800 gr. agua (O caldo de pescado) - 30 gr. aceite - 150 gr. cebolla - 3 dientes ajo - 100 gr. pimiento piquillo o morrón - 50 gr....

  • Espuma de leche para el cafe

    12 febrero 2014 ( #Postres )

    TIEMPO: sin tiempo INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 400 gr. leche PREPARACION: Agregar la leche al vaso y calentar la leche hasta que llegue a 70ºC en velocidad 1. Esto solo toma unos pocos minutos. A continuación aumentar la velocidad a 8 durante 30 segundos....

  • Sorbete de piña y fresa

    25 junio 2013 ( #Bebidas )

    TIEMPO: 2 MIN INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: -2 limones -500 gramos piña natural madura -6 fresones -1 champín 37.5 cl. (Mercadona) -300 g. de azúcar -800 g. de hielo PREPARACION: Poner todos los ingredientes en el vaso. Programar 2 minutos, velocidad...

  • Agua de asturias

    23 enero 2013 ( #Bebidas )

    TIEMPO: 2 MIN. INGREDIENTES PARA 1 LITRO: -2 naranjas peladas -1 limón -200 gr. de azúcar -Cubitos de hielo -1 botella de sidra champanada "El Gaitero" PREPARACION: Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 2 min. a vel. 5-7-9.

  • Sorbete de vainilla al cava

    28 octubre 2014 ( #Bebidas )

    TIEMPO: 15 SG INGREDIENTES PARA 4 RACIONES: - 500 gr de helado de vainilla - 200 gr de limón granizado - 1 benjamín de cava de 200 gr PREPARACION: Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos a velocidad 5. Servir inmediatamente.

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