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14 Dec

Tortilla de patatas

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Verduras

Tortilla de patatas

Tiempo 20 min.

INGREDIENTES PARA 8 RACIONES

-500 g de patatas peladas y cortadas en dados medianos

-100 g de aceite

-100 g de agua

-sal

-5 huevos L

PREPARACION

Poner en el vaso el aceite y el agua, programar 4 min/temp.100º/vel. 1.

Cuando termine el tiempo, colocar la mariposa, añadir las patatas

previamente saladas, y programar 14 m./Varoma/ vel. cuchara, giro a la izquierda.

Colar las patatas en el cestillo y volverlas a colocar en el vaso con los cinco

huevos, añadir más sal, y remover a vel. 3/ giro a la izquierda.

Ya está lista para cuajarla en la sartén.

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