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19 Jan

Trufas de chocolate blanco

Publicado por Cécile Black  - Etiquetas:  #Postres

Trufas de chocolate blanco

TIEMPO: 5 MIN.

INGREDIENTES:

-300 g. de chocolate blanco de buena calidad

-150 g. nata líquida

-Coco rallado

PREPARACION:

Trocear el chocolate blanco unos segundos a vel. 4 y reservar.

Poner la nata líquida en la Thermomix ®. Programar 4 min temp 80 ºC vel. 1.

A continuación programar la máquina a velocidad 3 y añadir el chocolate blanco hasta obtener una crema homogénea. Poner la crema en un recipiente. Dejarla enfriar y ponerla en la nevera hasta que adquiera consistencia.

Es el momento de hacer bolitas que se cubren con el coco rallado. Conservar en frío hasta el momento de servir.

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Recetas Thermomix