Reibekuchen (tortitas de patata)
TIEMPO: 5 MIN.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 Kg de patatas cocidas
- 150 gr cebolla
- 10 gr zumo de limon
- 1 cucharadita de sal
- pimienta
- 20 gr maicena
- 20 gr copos de avena
- 1 huevo
- aceite para freir
PREPARACION:
Ponga todos los ingredientes en el vaso y mezcle 15 segundos a velocidad 5. Baje los restos de las paredes con la espatula.
Poner en una sarten a calentar el aceite y con ayuda de una cuchara, disponer porciones en el aceite y freirlas.
Variante
Se puede cambiar la mitad de la patata por zanahoria, nabo, coliflor, calabacin, etc.
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