Bizcocho de Baileys
TIEMPO:
INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr de azúcar
- 4 huevos
- 375 gr de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 pizca de sal
- 200 gr de Baileys
PREPARACION:
Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar y batir en velocidad 4 durante 1 minuto, hasta que quede cremosa.
En la misma velocidad, añadir por el bocal los huevos 1 a 1 para que se integren bien.
Agregar la harina previamente tamizada con la levadura y la sal y mezclar en velocidad 4. Sin parar la máquina, cuando veamos que la harina se ha envuelto bien con la masa, añadir por el bocal elBaileys y dejar que se mezcle todo bien unos segundos.
Poner en el molde y hornear a 180º durante 45-50 minutos. Dejar templar unos minutos, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
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