Flan de coco y limón
TIEMPO: 9 MIN.
INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:
- 50 gr de coco rallado
- la piel de medio limón
- 600 ml de leche
- 400 ml de nata líquida
- 2 sobres de cuajada
- 130 gr de azúcar
- Caramelo líquido
PREPARACION:
Se pone la piel del limón y el coco rallado en el vaso, programando velocidad 7,8,9,unos 6 segundos.
A continuación se incorporan los demás ingredientes, menos el caramelo líquido,y se pone,8 minutos, temperatura 90,velocidad 4.
Mientras tanto caramelizamos las flaneras o el molde.
Cuando se hayan enfriado, llevar a la nevera hasta que cuaje.
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