04 Dec

Nocilla Blanca

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Postres

TIEMPO: 8 MIN.

INGREDIENTES:

- 100 gr avellanas tostadas

- 150 gr azúcar

- 350 gr chocolate blanco

- 150 gr aceite de girasol

- 200 gr leche entera

PREPARACION:

Ponemos en el vaso las avellanas y el azúcar, picando 20 segundos a velocidad 10. Agregamos el chocolate y programamos 30 segundos a velocidad 9.

A continuación incorporamos el aceite y la leche, programando 7 minutos, temperatura 50ºC a velocidad 4. Ponemos la mezcla resultante en un bote cerrado y al frigorífico.

Ideal para untar directamente en pan o como relleno de tartas, decoración de cupcakes...

Nota:

Para darle un toque simpático y de sabor, si en el primer paso le agregamos 70 gramos de nesquik de fresa junto con unas gotas de colorante alimenticio rojo, conseguimos una deliciosa nocilla de fresa.

También agregando 70 gr de gelatina en polvo de limón y unas gotas de colorante amarillo, nuestra nocilla sería de limón. En la variedad está el gusto.