03 Feb

Bizcocho de quesitos al vapor

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Postres

TIEMPO: 1H. 1MIN.

INGREDIENTES:

- 2 huevos M

- 200 gr leche

- 4 quesitos

- 180 gr azúcar

- 200 gr harina

- 1 sobre levadura royal

- 2 cucharadas de miel

- 1 L. de agua

PREPARACION:

Ponga en el vaso los huevos, la leche, los quesitos y el azúcar. Programe 30 segundos a velocidad 6.

Añada la harina y la levadura y programe 30 segundos a velocidad 6

Unte con la miel el fondo y las paredes de un molde de aluminio redondo desechable que quepa dentro del recipiente Varoma y colóquelo dentro del mismo. Vierta el contenido del vaso en el molde y tápelo con papel de aluminio. Apriete bien los bordes para que no entre vapor en el interior.

Aclare el vaso, vierta el agua y sitúe el Varoma en su posición. Programe 60 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

Desmolde el bizcocho y decórelo con la nata y las guindas en almíbar como sugerencia. Corte en porciones y sirva -