Masa de empanadillas murcianas
TIEMPO: 23 MIN
INGREDIENTES:
-100 gramos de aceite
-200 gramos de vino blanco
-400 gramos de harina
- 1 cucharadita pimentón dulce
-1 cucharadita rasa de sal
-10 gramos de levadura fresca de panadería
-yema de huevo para pintar
PREPARACION:
Introducimos en el vaso el aceite y el vino . Programamos 3 minuto, a 100º, velocidad 2.
Añadimos la harina, sal, pimentón y la levadura. Programamos 15 segundos, velocidad 6.
Dejamos reposar tapada con un trapo al menos 30 minutos fuera del vaso.
Vamos haciendo porciones, estiramos bien finas con el rodillo y cortar circulos. Incorporar el relleno y sellamos los bordes con un tenedor y las pincelamos con la yema del huevo.
Poner en el horno previamente caliente 20 minutos a 180º.
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