14 Dec

Pollo al chilindron

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Carnes

Tiempo 20 min.

INGREDIENTES PARÁME 3 RACIONES

-4 Muslos de pollo o contramuslos

-3 Cucharaditas Aceite oliva virgen extra de

-2 Dientes ajo

-80 Gramos cebolla

Verde -70 gramos de pimiento

Rojo -70 gramos de pimiento

-2 Cucharadas colmadas blanco vino

-45 Gramos agua

Frito -125 gramos tomate

-Sal

-Pimienta molida

PREPARACION

Echar la cebolla en cuartos y picar 4SG. v.4, Sacar y Reservar. 1sg Echar el los pimientos y trocear. v.5, Sacar y Reservar.

ESQUEMA Añadir el Aceite y CALENTAR 2 m. v.1 varoma. INCORPORAR EL picadito ajo y pochar 3 m. varoma v cuchara. ESQUEMA Añadir la cebolla y el pimiento estafa Una pizca de sal y rehogar 7 m. lo Mismo. Echar el vino y DEJAR 2 m.

INCORPORAR el pollo salpimentado, el agua, el tomate, la pimienta, Una pizca de sal y programe 15 m. varoma, giro izq., y v cuchara. Abrir y dar la vuelta a los muslos y DEJAR 15 m. Más, lo Mismo.