18 Jan

Solomillo de cerdo con champiñones

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Carnes

TIEMPO: 25 min.

INGREDIENTES PARÁME 2 PERSONAS:

-1 Solomillo de cerdo

-De 300gr champiñones

-1 \ 2 de leche evaporada

-50gr. de mantequilla

Cebolla grande -1

-1 \ 4 de litro de caldo de carne

-Aceite, pan y sal

-1 Cucharadita de salsa de soja

PREPARACION:

CALENTAR el Aceite, 4 min, T ª V, Velocity 1. De Cuando falten 10 sg, ESQUEMA Añadir la mantequilla.

A continuacion echamos la cebolla y programamos UNOS segs un para cortarla Veloc 3 a gusto del nuestro. Añadimos la Lata De champiñones, salamos, colocamos la mariposa y sofreimos 10-12 min, T ª V, Velocity 1.

LUEGO añadimos de el solomillo previamente salpimentado Y Las Ciruelas pasas (opcional), prog 5 min, T ª V, Velocity 1. A continuacion, la leche evaporada y la cucharada de salsa de soja, prog 8 min, T ª 100 º, Velocity 1. Servir Con guarnición de arroz, patatas o verduritas. En mi Caso, FUE ONU Frutos estafadores poquito de cuscús secos Pasas Uvas y.