Sorbete clarita
TIEMPO: 2 min.
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
-660gr de cerveza clásica congelada en cubitos, reservar 60 gr.
-100 a 150gr de azúcar
-1 clara de huevo (opcional)
-zumo de medio limón
PREPARACION:
Prepara las cubiteras con la cerveza, es decir congela los 600gr como se indica en los ingredientes.
Pon el azúcar en el vaso y pulveriza programando 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Añade los cubitos de hielo de cerveza congelados, la clara de huevo y el zumo de limón y programa 1 minuto, velocidad 8. Ya puedes servir en vasos con los cubitos que habías reservado.
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