14 Dec

Tarta de capuchino

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Postres

Tiempo 10 minutos

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS

-120g de hojaldres de los de navidad (los que llevan azucar glass)

-50g de cereales vainilla

-75g de mantequilla

-50g de galletas

Crema de cafe:

-1 sobre de cafe soloble capuchino o dos o tres cucharaditas

-250g de nata Puleva

-300g de leche

-una tarrina de queso cremoso

-75g de dulce de leche Puleva

-2 huevos

-1 sobre de cuajada

-100 de chocolate blanco

Para decorar

-nata montada

-dulce de leche la lechera o casero

PREPARACION

Primero se hace la base de galletas, (queda crujiente). También se puede hacer con alguna base de bizcocho genoves o galletas y mantequilla

Para hacer la base: Triturar las galletas, los hojaldres, mantequilla y cereales durante 8 sgundos a velocidad 5 hasta que este bien triturado, poner en la base de la tarta y reservar en el molde en la nevera

Sin lavar la jarra, poner el chocolate y triturarlo a velocidad 5 durante 5 segundos a continuacion se introducen todos los ingredientes de la crema y programar 8 mints a tº 100º velocidad 4. Esto se pone encima de la base y a guardar en la nevera al menos 2 horas. Está mejor al día siguiente.

NOTA: A la hora de comer echar el dulce de leche y la nata.