16 Jan

Tu y yo

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Postres

TIEMPO: 30 min.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

-100 gr. harina repostería

-100 gr. azúcar

-100 gr. aceite

-2 huevos

-1 sobre de levadura en polvo (15 gr.)

-ralladura de 1 naranja

Relleno :

-200 gr. nata para montar

-40 gr. azúcar glass

Cobertura:

-100 gr. chocolate fondat

-1 cucharada de mantequilla

-1 cucharada de agua

PREPARACION:

Colocar la mariposa y poner en el vaso los huevos y el azúcar y programar. Programar 3 min. 37º vel.3.

A continuación, poner el aceite y la ralladura : 3 min. vel.2

Quitar la mariposa y poner la harina y el sobre de levadura.

Horno precalentado 200º. Meter el bizcocho y bajar la temperatura a 180º (arriba y abajo), durante 20 min. (Yo he puesto aire pero también queda bién sin él).

Preparar la nata montada : agitar el envase y echar en el vaso (tiene que estar muy muy fria) y programar sin tiempo vel. 3 y 1/2. Vigilar para que no se corte.

La cobertura la he preparado al baño maría (de la manera tradicional).

Cuando esté semifrio, partirlo por la mitad rellenarlo de nata y cubrirlo con el chocolate fundido.