Mousse de queso a la cebolla
TIEMPO: 7 MIN.
INGREDIENTES:
*1 tarrina de queso philadelphia
*1 sobre de sopa de cebolla
*1 brick de nata para montar de 200 ml muy fría
PREPARACION:
Monta la nata en el vaso de la thermomix con la mariposa, estando bien fría monta mejor, programa velocidad 3-4, con la mariposa, y con el cubilete puesto en la tapa, controlando a través del mismo el punto de montado.
Cuando esté montada, y sin quitar la mariposa, echa la tarrina de queso y sigue mezclando unos segundos velocidad 2 y medio.
Cuando hayas mezclado eso echa MEDIO sobre de sopa de cebolla, así, tal cual en polvo y mezcla de nuevo velocidad 2 y medio.
Échalo en un taper, aplana la superficie y a la nevera un par de horas al menos.
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