Flan de huesitos
TIEMPO: 7 MIN
INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:
-6 huesitos
-75 gr de chocolate blanco
-50 gr de chocolate con leche
-300 gr de leche entera
-500 gr de nata para montar
-1 paquete de flan royal
PREPARACIÓN:
Triturar los huesitos, 5 segundos, velocidad 5. Reservamos.
Sin lavar el vaso, trituramos el chocolate, 6 segundos, velocidad 7.
Añadimos la nata, la leche y el flan royal, 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
Agregar los huesitos y mezcle 4 segundos, velocidad4.
En un molde de flan extender el caramelo, añadir la mezcla y dejar enfriar en la nevera un mínimo de 6 horas.
Desmoldar y decorar al gusto.
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