Coulant de turrón
TIEMPO: 12 MIN
INGREDIENTES PARA 8 MOLDES:
- 75 gr harina de reposteria tostada
- 3 trozos de mantequilla para engrasar
- 200 gr turron de jijona blando en trozos
- 4 huevos
- 100 gr de azucar
- nata montada para decorar
PREPARACION:
Tueste la harina en una sarten sin dejar de remover evitando que se queme, hasta conseguir un ligero color tostado. Dejar enfriar.
Engrasar ocho moldes tipo flanera con la mantequilla y reservar.
Precaliente el horno a 180º.
Ponga en el vaso el turrón, los huevos, el azúcar, y la harina. Programa 15 segundos, velocidad 7. Rellene los moldes reservados con la mezcla dejando 1/4 libre. 10 minutos antes de servir, hornee durante unos 10 minutos a 180º.
Vuelque en caliente en los platos y decore con azucar glass. Servir inmediatamente, el interior estará líquido.
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