26 Feb

Tortilla de patata light

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Verduras

TIEMPO: 55 MIN.

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

- 10 huevos L
- un chorrito de leche
- sal
- 400 gr cebolla
- 5 gr aceite de oliva
- 1 kg patatas sin piel

PREPARACION:

Batir los huevos con un chorrito de leche y 1/2 cucharadita de sal, programar 10 segundos a velocidad 4. Reservar en un bol grande.

Cortar las patatas en rodajas finitas, salpimentarlas e ir colocándolas en el fondo de la bandeja del varoma. Reservar.

Aclarar el vaso y colocar la cebolla en cuartos, picar 3 segundos a velocidad 4. Añarir el aceite y 1/2 cucharadita de sal, disponer el varoma y programar 25 minutos, varoma, velocidad 2, giro a la izquierda.

Introducir en el vaso los huevos batidos, mezclar bien. Poner tambien las patatas y mezclar con los huevos y la cebolla 3 segundos a velocidad 4.

Precalentar el horno a 200ºC.

Engrasar un molde con aceite y volcar la tortilla, alisar bien. Hornear unos 20 minutos y dejar otros 10 minutos con el horno apagado. Desmoldar y a disfutar de una tortilla.

Esta buenísísima!!!!!!