29 Jun

Brownie Kit-Kat

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Masas

TIEMPO: 35 MIN.

INGREDIENTES:

-75g de azúcar
-2 huevos
-100 gr de mantequilla
-150 g de chocolate blanco
-80 g de harina (tamizada junto con la levadura)
-1 cucharadita de levadura química
-100 g de kit kat

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180º

Poner en el vaso el azucar y los huevos. Programe 5 minutos, 37º, velocidad 4. Retire del vaso y reserve en un bol.

Introducir la mantequilla y el chocolate troceado dentro del vaso y programar 3 minutos, 50º, velocidad 1. Si quedasen trozos de chocolate, programar unos segundos más en velocidad 2.

Añadir los huevos reservados, la harina y la levadura tamizadas y programe 6 segundos, velocidad 2. Agregar el kit kat en trocitos y merclar bien con la espatula con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire.

Volcar la mezcla en un molde rectangular de poca altura, aproximadamente 22x22 cm, Oo en moldes individuales con formas, previamente engrasado o forrado con papel de hornear.

Hornee durante 20 minutos a 180º.