Trufas de pistachos
TIEMPO: 1 MIN.
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
-50 gr de pistachos
-50 gr de queso blanco de untar
-4 lonchas de pechuga de pavo
-Pimienta negra recien molida
-sal
PREPARACION:
Pelamos los pistachos.
Los introducimos en el vaso y trituramos 5 segundos a velocidad 10. Reservamos en un plato para rebozar en ellos las trufas.
Trituramos la pechuga de pavo 5 segundos a velocidad 5. Introducimos en el vaso el queso, la sal y pimienta, programamos 3 segundos, velocidad 4.
Con la ayuda de dos cucharillas formamos las bolas y las pasamos por el pistacho triturado.
Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
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