17 Dec

Conejo al ajillo

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Carnes

Tiempo 1 h. 15 min.

INGREDIENTES PARÁME 4 RACIONES

Pequeña cebolla -1

-10 Dientes de ajo

-1 Cubilete de Aceite

-800 Gramos de conejo, troceado

-1 / 2 cubilete de vino blanco

-500 Gr de caldo de carne o 500 gr Agua y Una pastilla de caldo

-Harina párr rebozar la carne

-Sal y Pimienta

PREPARACION

PONER la cebolla y los ajos en el vaso y trocear 10 Segundos, VELOCIDAD 5.

Agregar el Aceite y Programar 13 Minutos, varoma Temperatura, VELOCIDAD 1, el pecado el cubilete.

Enharinar los Trozos de conejo e incorporarlos cols sofrito Y Programar 9 Minutos, varoma Temperatura, cuchara VELOCIDAD. Un par de Minutos Antes de Finalizar EL TIEMPO ESQUEMA Añadir el vino blanco.

INCORPORAR el caldo o el agua Con la pastilla, salpimentar al gusto y Programar 30 Minutos, varoma Temperatura, giro a la Izquierda, cuchara VELOCIDAD.

Finalizado this Tiempo, Programar 25 Minutos Más, 100 º, giro a la Izquierda, cuchara VELOCIDAD.

De Cuando ACABE this Tiempo, reposar DEJAR el conejo al ajillo Con Thermomix Minutos UNOS y ya esta listo párrafo SERVIR. Se Puede acompañar estafa Unas patatas fritas.