Conejo con patatas
Tiempo 50 min. Preparacion 41 min.
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
-1 pimiento rojo
-1 cebolla mediana
-3 dientes de ajo
-50 gr de aceite de oliva
-la asadura troceada del conejo
-medio conejo troceado
-sal y pimienta
-1 hoja de laurel
-800 gr de patatas peladas y chascadas en trozos
-500 gr de agua
PREPARACION
Ponemos en el vaso, el pimiento, la cebolla y el ajo y programamos 4 segundos, velocidad 4. Bajamos los restos con la espatula.
Ahora añadimos el aceite y la asadura,y programamos 10 minutos, varoma, velocidad 1
Incorporamos elconejo y programamos 10 minutos, varoma, giro iazquiera y velocidad cuchara.
Agregais loscondimentos y las patasy programais, 3 minutos, varoma,giro a la izquiera, velocidad cuchara.
Cubris con agua y programais 18 minutos, varoma,giro izquierda, cuchara.
Lo poneis en una fuente honda y a comer.
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