14 Dec

Tarta de queso philadelpia

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Postres

Tiempo 4 h. 30 min. Preparacion 10 min.

INGREDIENTES PARA 8 RACIONES

-30 g mantequilla tº ambiente

-350 g de nata

-350 g queso philadelpia

-40 g azúcar

-1\2 sobre gelatina neutra en plovo

-50 g de agua

-150 g mermelada de frutos rojos

-1 cucharada zumo de limón

-50 g de agua

-1\2 sobre de gelatina neutra en plovo

PREPARACION

Ponga en el vaso las galletas en el vaso y triture 5 seg.,vel.5

Añada la mantequilla en trozos y mezcle 10 seg.,vel.4

Cubra con esta preparacion el fondo de un molde desmontable y prisione hasta hacer como una capa compacta.

Ponga en el vaso la nata,el queso y el azucar.pro.5 min.,100º,vel.2

Disuelva 1\2 sobre de gelatina neutra en medio cubilete y viertalo por la bocal.prog.5seg.,vel.7.Vierta esta mezcla sobre la base de galleta.Meterlo en el frigo para que cuaje.

Acontinuacion preparamos la cobertura.Hechamos en el vasoel zumo de limon,la mermelada,el agua y el azucar.prog.2min.80º,vel2.lo vertemos sobre la tarta y dejamos enfriar.y a disfrutar esta riquisimaaaaa.que os aproveche,espero que os guste