Champiñones al ajillo
TIEMPO: 18 MIN.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
• 2 ajos
• 50 gr. de aceite de oliva
• 1 bandeja de champiñones
• Sal
• Pimienta
• Un chorrito de limón
• Un poco de vino blanco
PREPARACION:
Echar los ajos con la máquina parada. Programar a velocidad 5, y cuando dejen de saltar, están troceados ya. Bajar los restos de las paredes del vaso.
Echar el aceite y programar 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1. Deberían estar ya con un color "galleta", es decir, doraditos pero no quemados.
Poner la mariposa, echar los champiñones lavados y cortados en cuatro trozos, sal, pimienta, un chorrito de limón y un poco de vino blanco y programar 12 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
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