Pollo marroquí
TIEMPO: 50 MIN.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 1 kg pollo
- sal
- pimienta negra
- perejil
- azafrán
- patatas en láminas
- ajo en polvo
- pimentón
*SALSA:
- 15 gr mantequilla
- 15 gr aceite
- comino
- 1 cayena
-1 cucharadita pimentón
PREPARACIÓN:
Adobar el pollo con sal, pimienta, perejil picado y azafrán, colocar en la bandeja del varoma.
Adobar las patatas con sal, pimienta, ajo en polvo y comino, colocar en el fondel del varoma.
Echar 600 gr de agua al vaso, colocar el varoma en su posición y programar de 30 a 35 minutos, varoma, velocidad 3.
Sacar el pollo a una fuete, reservar unos 50 gr del caldo del vaso, añadir la mantequilla, aceite, comino, cayena y pimentón y programar 10 segundos a velocidad 4.
Regar el pollo con la salsa y llevar al horno precalentado de 10 a 15 minutos a 180ºC
/image%2F0311644%2F20160529%2Fob_a0b01a_imagen1.jpg)
/image%2F0311644%2F20160529%2Fob_e64b95_imagen1.jpg)
/image%2F0311644%2F20151207%2Fob_bc175a_imagen1.jpg)
/image%2F0311644%2F20151121%2Fob_b67c2b_images.jpg)
