18 Dec

Bacalao a la dorada

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Pescado

Tiempo 15 Minutos

INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS

-250 Gr de migas de bacalao del ya desaladas

Cebolla grande -1

-2 Dientes de ajos

-50 Gr de Aceite de Oliva Virgen Extra

-200 Gr de patatas paja (las compro ya echas, en Bolsas, en el supermercado)

-Perejil al gusto

-4 Huevos Grandes

-Pizca de sal

-Pizca de pimienta

PREPARACION

Echamos en el vaso el Aceite, La Cebolla Cortada cuarto cuartos y Los ajos pelados. Troceamos 5 Segundos, VELOCIDAD 5.

Bajamos del los restos de las paredes y la tapa y programamos 10 Minutos, varoma Temperatura, VELOCIDAD 1.

Añadimos el bacalao, los una pizca de Pimienta Y programamos 5 Minutos, varoma Temperatura, VELOCIDAD 1.

En Una sartén ponemos sin Amplia con chorrito de Aceite, colocamos las patatas paja Encima, despues volcamos el bacalao Que teniamos en el vaso. De Cuando Esté bien caliente cascamos los huevos Encima, les echamos los una Pizca de Sal Y removemos Hasta Que no está cuajado. Servir INMEDIATAMENTE y espolvorear perejil picado estafa.