18 Dec

Caldero murciano

Publicado por Cécile Black - Etiquetas: #Pescado

Tiempo 45 min.

INGREDIENTES PARÁME 4 PERSONAS

- 1000 gr de dorada, lecha, mújol en Trozos Grandes.

- 7 ñoras pecan tallo ni semillas

- 1 cabeza de ajos

- 150 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra

- 150 gr de tomate triturado (en conserva o naturales)

- 500 gr de pescado de roca en Trozos

- 1200 gr de agua

- 1 cucharadita de sal

- 350 gr de arroz bomba

PREPARACION

Limpiamos Y ponemos los Trozos de pescado (dorada, lecha, mújol) Dentro del Recipiente varoma. Tapamos Y reservamos.

Ponemos En El Vaso las ñoras y la cabeza de ajos y trituramos 5 Segundos VELOCIDAD 7. Con La Espátula Bajamos los restos de HACIA Las Cuchillas.

Añadimos EL Aceite Y programamos 4 Minutos, varoma Temperatura, VELOCIDAD 1.

Agregamos El Tomate Y programamos 5 Minutos, varoma Temperatura, VELOCIDAD 1.

Incorporamos al vaso El Pescado de Roca Y programamos 4 Minutos, varoma Temperatura, VELOCIDAD 1.

Agregamos el agua, situamos el Recipiente varoma en do posicion y programe 15 Minutos, varoma Temperatura, VELOCIDAD 1. Retiramos de el varoma Recipiente Y reservamos.

Colamos el caldo ONU de la estafa reservamos fino muy colador y. Lavamos bien el vaso y la tapa.

Ponemos la Función balanza y vertemos en el vaso 1400 gr de caldo colado (añadimos agua del hasta Alcanzar ESE peso) y la sal.

Añadimos el Arroz y programamos 15 Minutos, 100 º, giro a la Izquierda, Cuchara VELOCIDAD.

Servimos el arroz y el pescado (limpio de piel y espinas) y lo acompañamos de alioli salsa.